Mini cheesecake en air fryer
Aprende a preparar unos deliciosos mini cheesecake en air fryer de forma fácil y rápida. Con ingredientes simples y en pocos minutos, obtendrás un postre cremoso y perfecto para cualquier ocasión.
Mini cheesecake en air fryer: receta fácil y rápida
Hacer mini cheesecake en air fryer es una excelente opción si buscas un postre rápido, cremoso y delicioso sin necesidad de usar el horno. Con pocos ingredientes y en menos de 30 minutos, disfrutarás de un cheesecake suave con un toque de almendras y mermelada de fresa.
Ingredientes (7 porciones)
- 2 huevos
- 1 vasito de yogur natural
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- Almendras en láminas (para decorar)
- Mermelada de fresa (para servir)
Pasos de la receta
- Preparar la mezcla: En el vaso de la licuadora, añade los huevos, el yogur, el queso crema, el azúcar y la sal. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter en los moldes: Vierte la mezcla en moldes de silicona aptos para air fryer y espolvorea almendras en láminas sobre cada uno.
- Precalentar la air fryer: Configura a 440°F (225°C) y deja calentar por 3-4 minutos.
- Cocinar: Coloca con cuidado los moldes en la air fryer y usa la función Bake a 325°F (160°C) por 20-25 minutos, hasta que los mini cheesecakes estén firmes.
- Enfriar y desmoldar: Retira de la air fryer, deja enfriar y desmolda con cuidado.
- Decorar y servir: Unta un poco de mermelada de fresa sobre cada cheesecake y disfruta.
Consejos para un cheesecake perfecto en air fryer
- Usa moldes de silicona: Facilitan el desmolde y ayudan a mantener la forma del cheesecake.
- No sobrecargues la air fryer: Deja espacio entre los moldes para una cocción uniforme.
- Ajusta el tiempo según tu modelo de air fryer: Algunas pueden requerir más o menos tiempo de cocción.
Preguntas frecuentes
Sí, puedes sustituir el yogur por la misma cantidad de leche evaporada o crema de leche para un resultado similar.
El queso crema aporta cremosidad, pero puedes usar requesón o ricotta, aunque la textura cambiará ligeramente.
Puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Mini cheesecake en air fryer
Equipo
- 1 Licuadora o batidora Magic Muller
- 1 air fryer Cosori (6 L)
- 1 Mini moldes Silicona
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 vasito de yogur natural
- 2 cda queso crema
- 1 cda Azúcar
- pizca de sal
- almendras en láminas para decorar
- mermelada de fresa para servir
Instrucciones Start Cooking
- Licuar los huevos, el yogur, el queso crema, el azúcar y la sal.
- Verter la mezcla en moldes de silicona y añadir almendras en láminas.
- Precalentar la air fryer a 440°F (225°C) por 3-4 minutos.
- Cocinar a 325°F (160°C) en función Bake por 20-25 minutos.
- Dejar enfriar, desmoldar y untar con mermelada de fresa antes de servir.
Espectacular receta en air fryer. Me encantaron estos postres se hacen facilísimos y quedan riquísimos. Lo que más disfruto de las recetas del sitio es que todas me funcionan siempre. Gracias
Gracias por estos mini postres amo los cheesecakes y en esta versión individuales me son bastantes prácticos. Y hechos en freidora de aire que más se puede pedir. Buenísima receta