¡Las mejores magdalenas de chocolate, aún más jugosas y esponjosas!

Si buscas unas magdalenas de chocolate que queden súper jugosas, esponjosas y con un sabor irresistible, esta receta es para ti. Perfectas para desayunos, meriendas o para sorprender a tu familia con algo hecho en casa y con mucho amor. ¡Sigue esta guía fácil y no fallarás!

Ingredientes para las magdalenas ( 9 porciones)

• 1 Taza de Harina de trigo
• 1/4 taza de Cacao puro en polvo
• 1/2 taza de Azúcar
• 2 Huevos
• 1 cdta de miel
• 1/2 cdta de vainilla
• 1/4 taza Aceite vegetal o mantequilla
• 1 cdta de bicarbonato
• 1/2 taza de Leche
• 1/2 taza de trozos de chocolate amargo (opcional)
• Pizca de sal

Pasos de la receta

1. Preparar los ingredientes – Precalienta el horno a 180 °C y prepara tu bandeja de muffins con cápsulas de papel.
2. Mezclar los secos – Tamiza harina, azúcar, cacao, bicarbonato y sal.
3. Batir los húmedos – En otro bol, bate huevos, la miel, la vainilla, la leche y el aceite hasta integrar.
4. Unir – Agrega poco a poco los ingredientes secos, mezclando suavemente.
5. Hornear – Llena ¾ de cada cápsula. Añade los trozos de chocolate por encima y hornea entre 18 y 22 minutos.
6. Disfrutar – Deja enfriar unos minutos y… ¡listas para acompañar con café o leche!

Equipos y utensilios recomendados

• Molde para muffins [Enlace Amazon]
• Cápsulas de papel [Enlace Amazon]
• Batidora eléctrica [Enlace Amazon]
• Báscula digital [Enlace Amazon]

Dato extra interesante

• Tips para esponjosidad: no sobrebatir la mezcla y hornear con calor arriba y abajo.
• Variaciones: añade nueces, trozos de chocolate blanco o un toque de café soluble para potenciar el sabor.
• Almacenamiento: guárdalas en un recipiente hermético hasta por 3 días a temperatura ambiente o congélalas hasta 3 meses.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¡Magdalenas de chocolate, jugosas y esponjosas!

Raque Family

Prepara las magdalenas de chocolate más jugosas y esponjosas con esta receta fácil y rápida. ¡Perfectas para desayunos, meriendas o para compartir en familia!

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Tiempo de preparación 5 minutos minutos

Tiempo de cocción 25 minutos minutos

Tiempo Total 30 minutos minutos

Plato Desayuno, desserts, Postres, Repostería, snack

Cocina Internacional

Raciones 9 porciones

Calorías 180 kcal

Dieta Gluten Free

Equipo

• 1 Molde para muffins
• 1 Cápsulas de papel
• Batidora eléctrica
• Báscula digital

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 tz de Harina de trigo
• ¼ tz de Cacao puro en polvo
• ½ tz de Azúcar
• 2 Huevos
• 1 cdta de miel
• ½ cdta  de vainilla
• ¼ tz Aceite vegetal o mantequilla
• 1 cdta de bicarbonato
• ½ tz de Leche
• ½ tz de trozos de chocolate amargo (opcional)
• Pizca de sal

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Instrucciones

  Start Cooking 

• Preparar los ingredientes – Precalienta el horno a 180 °C y prepara tu bandeja de muffins con cápsulas de papel.
• Mezclar los secos – Tamiza harina, azúcar, cacao, bicarbonato y sal.
• Batir los húmedos – En otro bol, bate huevos, la miel, la vainilla, la leche y el aceite hasta integrar.
• Unir – Agrega poco a poco los ingredientes secos, mezclando suavemente.
• Hornear – Llena ¾ de cada cápsula. Añade los trozos de chocolate por encima y hornea entre 18 y 22 minutos.
• Disfrutar – Deja enfriar unos minutos y… ¡listas para acompañar con café o leche!

Vídeo

Nutrición

Calorías: 180kcalCarbohidratos: 25gProteina: 3gGrasa: 8gSodio: 120mgFibra: 2gAzúcar: 15g

Palabra clave chocolate amargo

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